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... und wenn man das alles gemacht hat, gehen sie trotzdem kaputt .

innez hat geschrieben:

chris.fall hat geschrieben: ... aber dann werden sie zum Tamagochi: Wasser ist, alle, Kaffee ist alle, muss gereinigt werden, muss entkalkt werden, will 'ne Gute Nacht Geschichte vorgelesen bekommen...

Großartig!

@Lagune: nach vielen Senseo-Jahren haben wir und eine DeLonghi ESAM 3200 Magnifica silber
http://www.top-und-preiswert.de/kaffee- ... 3godHTIAxA
geleistet.... das macht schon Spaß .... ist aber schon etwas laut in der Küche....,
Milch aufschäumen ist einfach, dennoch mache ich mir morgens die Mühe nicht, wegen des Saubermachens danach,
sondern kippe einfach so einen Schluck Milch in den Kaffee.
Nachmittags dagegen gibts schon mal Cappu mit Milchschaum *jammi*

Espresso-Fans sind wir beide eher nicht... da kann ich daher nciht beurteilen, ob sie gute Qualität liefert.

Die silberne Mokka-Kanne hatten wir auch mal, zu Gasherdzeiten...,
aber ich war immer zu doof, damit ordentliche Crema hinzubekommen -
und insgesamt machte das Ding halt Espresso, den ich/wir als Kaffee! bzw. Cappu getrunken haben,
und das war eigentlich viel zu stark

Thorsten hat geschrieben:

... und wenn man das alles gemacht hat, gehen sie trotzdem kaputt .

Der Servicetechniker für das Teil hier im Büro war schon so oft hier, dass ich ihn für einen neuen Mitarbeiter gehalten habe.

Hier auch ein Vollautomaten-Haushalt!

Ebenfalls DeLonghi. Geht preislich, ist hübsch laut und man kann die Brühgruppe einfach rausnehmen und unter fließendem Wasser abspülen.

Mir schmeckt der Espresso und der lange Kaffee daraus. Als Bohnen nehme ich immer Espresso-Bohnen.

Komm' doch mal vorbeigeradelt zum Espresso-Testtrinken!

Ich such ja auch grad nach was neuem. Meine Pad-Maschine nervt mich grad nur und durch die Kaffeebar hier in der Firma bin ich auf den Geschmack gekommen.

Aber eigentlich rentiert sich für mich fast keine Kaffeemaschine, normal trink ich nur am Wochenende Kaffee. Unter der Woche gibts in der Firma.
Nespresso hab ich mir auch schon überlegt, aber der Preis und die Müllproduktion schrecken mich ab. Ne echte Espressomaschine wär scho schön, mein Cousin hat eine "Lelit PL 41 EM" und meint die ist nicht schlecht. Allerdings steckt da wohl einiges an Arbeit drinnen sowas zu machen.

N Vollautomat wär scho nett, aber günstig is des auch nicht wirklich.

crema-catalana hat geschrieben:.... Geht preislich, ist hübsch laut und man kann die Brühgruppe einfach rausnehmen und unter fließendem Wasser abspülen. ....

stimmt.... die Lautstärke macht für einige Sekunden das Küchenradio unhörbar...

Die günstige DeLonghi ist halt aus Kunststoff, daher nicht so Schallgedämmt (und so schwer) wie die Metallmodelle.

Kann man bei den Mokka-Kannen für 4 oder 6 Tassen auch nur 2 Tassen machen ?

BTW (@ runningmaus): So eine Mokka-Kanne macht KEINE Crema ! Deswegen heißt es ja auch Mokka und nicht Espresso.

Ich schwanke gerade, ob ich eine 2 Tassen oder eine 4 Tassen Mokka-Kanne bestellen soll.
Mal zum testen...
Hab noch einen Amazon-Gutschein, d.h. das kostet mich jetzt erst mal quasi nix.

Die Diskussion ist damit aber noch nicht beendet !

Muß ich wohl mal wieder eine "Deutschland-Tour" zum Kaffee-Testen machen wie 2010. Hoffentlich nicht aus ähnlichem Anlass...

Aus den Vollautomaten die ich kenne kam bisher nie ein wirklich guter Espresso raus. Den trinke ich aber am liebsten.
Milchgedöns brauche ich nicht, vertrage ich scheinbar wirklich nicht.
Außerdem haben wir den Aufschäumer von Nespresso. Der war damals das einzige Gerät, was auch Milch einfach nur warm machen konnte.

@ Trunki: Ja, für ca 5,-€ bekomme ich beim Italiener um die Ecke ziemlich guten Kaffee. Vielleicht kann Anja mal berichten, wie er ihr geschmeckt hat. Das war allerdings der etwas teurere... Und man bekommt auch für um die 5,-€ guten Wein. Nicht im Discounter, aber mit etwas Suchen in Maultäschles Heimat direkt vom Winzer bzw. der Genossenschaft.

@ Drullse: Hab im Netz gestern mal etwas recherchiert zu Thermomix & Co. Es gibt noch eine spanische Maschine, die ähnlich gut sein soll (wo man aber eine gute Anleitung nur in Spanisch bekommt) und von Kenwood den Cooking Chef (kostet über 1000,-€!). Alles andere ist wohl nur billiger Abklatsch.
Die Kenwood-Maschine wäre interessant, da sie auch eine vollwertige Küchenmaschine ist (also auch Rühren, Kneten, Häckseln,... kann, einen Mixeraufsatz hat und man diverses Zubehör wie Fleischwolf etc. anbauen kann). Der Preis ist jedoch gesalzen. Aber definitiv nützlicher als ein Thermomix. Andererseit: Je mehr drin, desto mehr kann kaputt gehen.

la_gune hat geschrieben:@ Drullse: Hab im Netz gestern mal etwas recherchiert zu Thermomix & Co. Es gibt noch eine spanische Maschine, die ähnlich gut sein soll (wo man aber eine gute Anleitung nur in Spanisch bekommt) und von Kenwood den Cooking Chef (kostet über 1000,-€!). Alles andere ist wohl nur billiger Abklatsch.
Die Kenwood-Maschine wäre interessant, da sie auch eine vollwertige Küchenmaschine ist (also auch Rühren, Kneten, Häckseln,... kann, einen Mixeraufsatz hat und man diverses Zubehör wie Fleischwolf etc. anbauen kann). Der Preis ist jedoch gesalzen. Aber definitiv nützlicher als ein Thermomix. Andererseit: Je mehr drin, desto mehr kann kaputt gehen.

Damit bist Du zum gleichen Ergebnis gekommen wie ich - und deswegen koche ich weiter "old school".

drullse hat geschrieben: Damit bist Du zum gleichen Ergebnis gekommen wie ich - und deswegen koche ich weiter "old school".

Ich hatte eigentlich nur gedacht, dass man die "Breiproduktion" irgendwie hätte vereinfachen können...
Kochen wollte ich mit dem Thermomix eh nicht.
Also doch: Herd, Topf, Püriersstab...
Da das aber nicht Kochen ist, fällt das nicht in mein Ressort.

la_gune hat geschrieben: .... BTW (@ runningmaus): So eine Mokka-Kanne macht KEINE Crema ! Deswegen heißt es ja auch Mokka und nicht Espresso. ...

jip, das habe ich dann herausgefunden.

In der Firma gibt es bei mir weiterhin Senseo, den mag ich auch - und zuhause nun Luxus.


Wegen Brei und so: da finde ich einen Thermomix völlig übertrieben

la_gune hat geschrieben:

drullse hat geschrieben: Damit bist Du zum gleichen Ergebnis gekommen wie ich - und deswegen koche ich weiter "old school".

Ich hatte eigentlich nur gedacht, dass man die "Breiproduktion" irgendwie hätte vereinfachen können...
Kochen wollte ich mit dem Thermomix eh nicht.
Also doch: Herd, Topf, Püriersstab...
Da das aber nicht Kochen ist, fällt das nicht in mein Ressort.

Dieses Buch ist klasse.
Das Kochen ist kein Hexenwerk und die Zeit des reinen Breikochens dauert eher nur sechs Monate.

sandra7381 hat geschrieben:

la_gune hat geschrieben:

drullse hat geschrieben: Damit bist Du zum gleichen Ergebnis gekommen wie ich - und deswegen koche ich weiter "old school".

Ich hatte eigentlich nur gedacht, dass man die "Breiproduktion" irgendwie hätte vereinfachen können...
Kochen wollte ich mit dem Thermomix eh nicht.
Also doch: Herd, Topf, Püriersstab...
Da das aber nicht Kochen ist, fällt das nicht in mein Ressort.

Dieses Buch ist klasse.
Das Kochen ist kein Hexenwerk und die Zeit des reinen Breikochens dauert eher nur sechs Monate.

Ich denke, Kochen kann ich schon ganz passabel...
Aber die Breiproduktion kann ruhig von dem Elternteil übernommen werden, der u.a. für diese Aufgaben freigestellt wurde.
Bücher haben wir auch schon einige hier liegen.
Nach dem die Prinzessin schon mit Spätzle vertraut gemacht wurde ist es eh nur noch eine Frage der Zeit, bis sie ein Steak will.

la_gune hat geschrieben: Und man bekommt auch für um die 5,-€ guten Wein. Nicht im Discounter, aber mit etwas Suchen in Maultäschles Heimat direkt vom Winzer bzw. der Genossenschaft.

Rotwein aus dem Schwabenländle?
Aha, das ist so ähnlich wie gutes Bier aus Spanien?

Guter Wein fängt bei 10€ an, preislich drunter ist................. , also nichts für mich!

"Das Leben ist zu kurz, um schlechten Wein zu saufen!"

Trunkenbold hat geschrieben:Guter Wein fängt bei 10€ an, preislich drunter ist................. , also nichts für mich!

Genau. So dachten auch die achso großen Weinkenner und -tester, denen man vor ein paar Jahren blind Weine gegeben hat. 2,50 - 100,-.

Kannst ja mal raten, wie der Test ausgegangen ist und wie die Gesichsfarbe der Tester nach Bekanntgabe des Ergebnisses war.