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QRoo hat geschrieben:

BigWilly hat geschrieben: Also keine Sorge, dass sind eher keine nennenwerte Investitionen!

Ich hab sie jetzt erst einmal benutzt, kann also noch nicht soo viel dazu sagen. Aber eines ist mir schon aufgefallen. Beim Aufspießen muss ich das Fleisch mit dem Ausbeiner "vorstechen". Leider ist die Klinger vom Ausbeiner breiter als der Spieß. Somit ließ sich das Fleisch am Spieß nicht wirklich durch den Spieß drehen. Als sich das Fleisch dann etwas zusammengezogen hatte, konnte man dann schön den Spieß und damit das Fleisch drehen!

Ok, d.h. einfach "Stangenware" sollte passen. Hatte welche für 80,- euro gesehen. 2 Stück

Also die sind bestimmt nicht schlecht. Die Frage ist ja, ob sie dann auch entsprechend dem Preis besser sind! Also mir reichen erstmal die.

BigWilly hat geschrieben:

QRoo hat geschrieben:

BigWilly hat geschrieben: Also keine Sorge, dass sind eher keine nennenwerte Investitionen!

Ich hab sie jetzt erst einmal benutzt, kann also noch nicht soo viel dazu sagen. Aber eines ist mir schon aufgefallen. Beim Aufspießen muss ich das Fleisch mit dem Ausbeiner "vorstechen". Leider ist die Klinger vom Ausbeiner breiter als der Spieß. Somit ließ sich das Fleisch am Spieß nicht wirklich durch den Spieß drehen. Als sich das Fleisch dann etwas zusammengezogen hatte, konnte man dann schön den Spieß und damit das Fleisch drehen!

Ok, d.h. einfach "Stangenware" sollte passen. Hatte welche für 80,- euro gesehen. 2 Stück

Also die sind bestimmt nicht schlecht. Die Frage ist ja, ob sie dann auch entsprechend dem Preis besser sind! Also mir reichen erstmal die.

80,- würde ich def. nicht ausgeben. Da würde ich mir eher selber was basteln.

Gestern hab ich es mit mal wieder so richtig gegeben. Alter Falter war das ne Nummer!

5*(20x Kettlebellswing + 30" Seilspringen (Ss))
5*(20x Liegestützen + 30" Ss)
5*(20x Crunches + 30" Ss)
5*(20x Klimmzüge + 30" Ss)

Danach hab ich nur noch torkelnd den Weg von Garage zum Haus geschafft!

Mega-Wochenende!

Freitag: 30' Rolle zur Regeneration
Samtag 45' Rolle 4*(30'/60'/120') hoher Widerstand (Pause wie Belastung), zzgl. Ein/Ausfahren
Sonntag 20' Krafttraining
Sonntag 75' Rolle 20*(30" TF >100 / 2' TF ca. 80), zzgl. Ein/Ausfahren



Und es gab auch etwas sehr geniales zum Essen. Beim Durchschauen der Gefriertruhe fielen mir zwei Stücke vom Wildschwein in die Hände...







Das Filet habe ich dann ausgelöst und alles über nacht in Buttermilch eingelegt:


Für die Sauce hab ich die Ribs und die Fleischabschnitte vom Parieren angebraten, dazu kamen noch Karotten, Zwiebeln, Knoblauch und Tomatenmark.

Das ganze hat dann etwa 2,5 h vor sich hin geköchelt.

Später wanderte dann das Filet in die Gusspfanne. Erstmal ordentlich anbraten und dann bei etwa 120°C in die Backofen:


Das Ergebnis kann sich sehen lassen, oder?


Dazu noch ein paar Böhnchen und Pommes:


Hier die lecker geschmorten Ribs zum knabbern dazu:


...und die Sauce natürlich nicht vergessen:


Es war mega lecker und ich war ehrlich etwas begeistert von mir selbst

der Grillmeister hat geschrieben:Es war mega lecker und ich war ehrlich etwas begeistert von mir selbst

Und mit recht!
Wie du das alles schaffst: soviel Sport, das lange Essen kochen, und die Familie wollte ja sicher auch noch bespaßt werden....
Respekt!!

innez hat geschrieben:

der Grillmeister hat geschrieben:Es war mega lecker und ich war ehrlich etwas begeistert von mir selbst

Und mit recht!
Wie du das alles schaffst: soviel Sport, das lange Essen kochen, und die Familie wollte ja sicher auch noch bespaßt werden....
Respekt!!

Ja, den Zwerk habe ich auch noch 1h im Kinderwagen durchs Dorf gerollt. Aber wenn man um 6 Uhr aufsteht schafft man schon einiges. Und wenn der Kleine Mittagsschlaft macht, geh ich in die Garage auf die Rolle.

Sehr lecker sieht das aus...

Und weiter ging es auf der Rolle. Man könnte derzeit echt behaupten, mir macht Rollen spaß

10' Einfahren
10*(60" TF >100 / 2' TF ca. 80)
10' Ausfahren

Heute Früh merk ich aber schon, dass die Beine langsam müde sind. Werde wohl heute mal nicht aufs Rad klettern sondern nur nen bissel Krafttraining machen.

Kurze 30' Rolle zum Erholen und heute früh dann ne Runde Krafttraining

5 Runden mit je 15 Liegestützen, 15 Kniebeugen und 1' Seilspringen!

Vor nicht all zu langer Zeit habe ich keine 12 Liegestützen geschafft. Heute waren es dann 75.

Und zwischen den Runden waren keine Pausen !

Das Beste, heute ist bei mir Freitag und abends wird wieder gegrillt!

BigWilly hat geschrieben:Kurze 30' Rolle zum Erholen und heute früh dann ne Runde Krafttraining

5 Runden mit je 15 Liegestützen, 15 Kniebeugen und 1' Seilspringen!

Vor nicht all zu langer Zeit habe ich keine 12 Liegestützen geschafft. Heute waren es dann 75.

Und zwischen den Runden waren keine Pausen !

Das Beste, heute ist bei mir Freitag und abends wird wieder gegrillt!

Hammer

Der erste Monat ist nun fast rum und das möchte ich kurz nutzen mal einen kleinen Rückblick zu starten.

Das Fast-Twitch Traning schlägt bei mir sehr gut an! Ich trainiere wirklich hart, geh an meine Grenzen und bekomme diese auch wirklich verschoben.

Zu Beginn bekam ich keine 12 Liegestützen hin. Heute geht da einiges. Ebenso ist es mit Crunches oder auch Kniebeugen! Auch die Form auf dem Rad kommt. Die TF, welche ich als "angenehm" empfinde pendelt sich inzwischen bei schon fast 90 rpm ein. Vor gar nicht langer Zeit war das bei 75! Auch ist es das erste Jahr, wo ich nach dem Winter bzw. der OffSeason wohl keine anfänglichen Sitzprobleme habe. Der kurzen Eingewöhnungssachen sei dank!

Dazu kommt die Motivation. Ich bekomme meinen Plan komplett druch in der Woche und kann sogar noch zusätzliche Sachen machen, wie nen lockeren Lauf o.ä. wenn mehr Zeit vorhanden sein sollte. Und durch die kurzen Einheiten gibt es auch daheim kaum Probleme! Derzeit passt es also so am Besten. Jetzt werde ich am 5.3. mal schauen, wie die ersten 245km in diesem Jahr so laufen werden.

Das hört sich doch voll gut an!

Taunusschnecke hat geschrieben:Das hört sich doch voll gut an!

Jupp, läuft gerade wirklich blendend.

Und heute wurde auch der Croozer plus for two geliefert. Am 5.2. bekommt der Lütte ihn geschenkt und dann kann der Papa auch endlich mit dem Zwerg joggen und radfahren!

BigWilly hat geschrieben:

Taunusschnecke hat geschrieben:Das hört sich doch voll gut an!

Jupp, läuft gerade wirklich blendend.

Und heute wurde auch der Croozer plus for two geliefert. Am 5.2. bekommt der Lütte ihn geschenkt und dann kann der Papa auch endlich mit dem Zwerg joggen und radfahren!

Das freut mich , Du weist: ohne Bilder ist das Alles nix!

Frauchen hat mit der Montage begonnen: