Eine gute Suppe

drullse · Beitrag von **drullse** » 19 Dez 2007 00:04

Sportfreundin hat geschrieben:danke anja, für den dezenten und netten hinweis. ehrlich gesagt: ich kann ganz gut kochen. auch mehr als gemüsebrühe. aber sicher werde ich dich nie zu einem essen einladen.

Genial. Perfektes Beispiel für "Ich lese, was ich lesen will!"

Das Anja Schoggi gemeint hat, ist Dir aber bewußt ja?

pioto · Beitrag von **pioto** » 19 Dez 2007 00:08

Anja hat geschrieben:Was´n jetzt kaputt? Bißl sensibel heute?

Aber falls es Dich beruhigt: Ich hab nicht erwartet, daß Du mich einlädst.

Anja

Eigentlich liegt es mir fern, mich in den Kindergarten einzumischen, aber du ärgerst dich doch auch immer, wenn jemand irgendwelche Threads (Sommerfotos, um über den Winter zu kommen; Weihnachtsgeschichten) "torpediert".

Ich denke mal, dass jeder Mitteleuropäer mit einem IQ ab 80 in der Lage ist, einen Gemüsebrühwürfel aufzukochen und Anstand genug hat, so etwas Gästen nicht vorzusetzen.

Nebenbei bemerkt ergibt ein aufgekochter Gemüsebrühwürfel eine Brühe und keine Suppe, wie der Name schon impliziert. Und nach einem Suppenrezept war hier gefragt.

Flow · Beitrag von **Flow** » 19 Dez 2007 00:09

... wird ja wieder 'ne "gute Suppe" hier ...

drullse · Beitrag von **drullse** » 19 Dez 2007 00:13

pioto hat geschrieben:Eigentlich liegt es mir fern, mich in den Kindergarten einzumischen, aber du ärgerst dich doch auch immer, wenn jemand irgendwelche Threads (Sommerfotos, um über den Winter zu kommen; Weihnachtsgeschichten) "torpediert".

Also ganz ehrlich: was ist daran "torpedieren" wenn man als einfachstes Rezept für eine Suppe eine Gemüseboullion vorschlägt?

Das musst Du mir mal erklären. In Deiner Analogie bleibend würde das bedeuten im "Sommerbilder-Fred" ein Bild nur mit blauem Himmel zu posten.

Die Erklärung von Anja, dass gute Rezepte mehr als Wasser und Brühwürfel benötigen ging an Schoggi und nicht an SF. Wenn die sich angegriffen fühlt obwohl sie es nicht ist, dann sollte sie mal nachdenken warum.

D. - keinen Bock schon wieder solchen Unfug hier zu haben.

Und OnT: Gemüse der Saison in den Topf, Gewürze dazu, pürieren und fertig. Geht schnell und ist einfach ohne lange nachzudenken.

Anja · Beitrag von **Anja** » 19 Dez 2007 00:15

Was spricht gegen gegen eine klare Gemüsesuppe mit leckerer Einlage?

Wenn manche sich für sowas zu fein sind - ok. Ich wage es hin und wieder meinen Gästen sowas profanes vorzusetzen.

Anja

chris76 · Beitrag von **chris76** » 19 Dez 2007 00:16

Also ich mag suppen sehr gerne. Am einfachsten machst du eine schöne spinatcremesuppe. Tiefgehühlter spinat in den topf und auftauen lassen. Dann mit dem pürierstab gut durchpürieren. Jetzt etwas wasser und eine halbe packung schlagsahne dazu. Mit pfeffer, salz, butter und evt etwas schnittlauch abschmecken. Wenn die suppe zu dick ist, dann einfach wasser dazu kippen.

Is voll legga das süppschen! :bravo

chris76 · Beitrag von **chris76** » 19 Dez 2007 00:19

baquettes zur spinatcremesuppe und gut is. kannst sie auch ganz dick machen und gebratenen lachs reinschnippeln. Dann hast du eine leckere Soße für die Nudeln. käse dazu und gut is.

Flow · Beitrag von **Flow** » 19 Dez 2007 00:21

EMU-Suppe :
Alle schön in 'nen großen Topf werfen, aufkochen, von Zeit zu Zeit umrühren und ziehen lassen bis alles gar ist ... bei Bedarf gute Zutaten, Zeit und Liebe aufbringen ... und dann in einer geschmackvollen Trinkschale servieren ...

... und immer schön weiteratmen

pioto · Beitrag von **pioto** » 19 Dez 2007 00:23

drullse hat geschrieben:Also ganz ehrlich: was ist daran "torpedieren" wenn man als einfachstes Rezept für eine Suppe eine Gemüseboullion vorschlägt?

Dazu habe ich in dem speziellen Fall meine eigene Meinung, aber ich gebe dir Recht, ich werde mich da raushalten und würde es sehr begrüßen, wenn die beiden Damen sich so gut es geht aus dem Weg gehen, um Kollateralschäden zu vermeiden.

drullse hat geschrieben: Das musst Du mir mal erklären. In Deiner Analogie bleibend würde das bedeuten im "Sommerbilder-Fred" ein Bild nur mit blauem Himmel zu posten.

Da gab es einen berechtigten Einwand von mir. Ich habe aber auch keine Lust, den alten Scheiß wieder aufzubrühen, um beim Fachvokabular zu bleiben.

drullse hat geschrieben: Die Erklärung von Anja, dass gute Rezepte mehr als Wasser und Brühwürfel benötigen ging an Schoggi und nicht an SF. Wenn die sich angegriffen fühlt obwohl sie es nicht ist, dann sollte sie mal nachdenken warum.

Das mag sein, aber der erste "Tipp" war unnötig wie ein Kropf. Genauso wie Winterbilder im Sommerbilder-Fred.

drullse hat geschrieben: D. - keinen Bock schon wieder solchen Unfug hier zu haben.

Ja, meine Meinung, ich bereue auch schon wieder, irgendwas gesagt zu haben. Abschließende Frage: wir würdest du einen Rezeptvorschlag für eine Suppe finden, der aus einem aufgekochten Gemüsebrühwürfel besteht...(brauchst nicht drauf zu antworten).

Ende der Diskussion - hoffentlich, jedenfalls mit meiner Beteiligung.

Sportfreundin · Beitrag von **Sportfreundin** » 19 Dez 2007 00:24

Flow hat geschrieben:und dann in einer geschmackvollen Trinkschale servieren ...

bei einer temperatur von 34°.

Flow · Beitrag von **Flow** » 19 Dez 2007 00:40

Sportfreundin hat geschrieben:
Flow hat geschrieben:und dann in einer geschmackvollen Trinkschale servieren ...

bei einer temperatur von 34°.

Nönö ... wie mein Kumpel Busta sagt :

Turn it up, I need to make it real hot, baby
Turn it up, I wanna hear it real loud, just
Turn it up, so we can party in the loft, baby
Turn it up, we need to tear the roof off, so just
Turn it up

So ... hoffe, es kommen noch ein paar Rezepte, ich wollte auch mal gern 'ne leckere Suppe kochen ...

... 'n kleines Kochbuch haben wir ja schon ...

drullse · Beitrag von **drullse** » 19 Dez 2007 00:41

pioto hat geschrieben:Abschließende Frage: wir würdest du einen Rezeptvorschlag für eine Suppe finden, der aus einem aufgekochten Gemüsebrühwürfel besteht...(brauchst nicht drauf zu antworten).

Ich würde es ignorieren und gut ist. Solange nicht gespammt wird ist das doch kein Problem.

Ansonsten schaue ich bei solchen Fragen im Netz nach. Soviel kann man gar nicht kochen, wie da an Rezepten rumfliegt.

kaiseravb · Beitrag von **kaiseravb** » 19 Dez 2007 00:43

chris76 · Beitrag von **chris76** » 19 Dez 2007 00:51

rüüüüülppps

oh sry das war die hopfensuppe

chris76 · Beitrag von **chris76** » 19 Dez 2007 01:08

ok noch eine:

kartoffeln, lauch, selerie und möhren klein schnippeln. Die kartoffeln lauch und sellerie kochen, dann die möhren rein (etwas später damit sie schön knackig bleiben). schnitlauch und petersilie kleinhacken und dazu geben. einen würfel gemüsebrühe dazu und mit salz, pfeffer und butter abschmecken. 2 oder mehr eier reingeben und schlagen. fertig

für die nicht vegetarier unter uns: putenbrust in streifen schneiden und mit hühnerbrühe in die suppe. ist deftig und lecker.