Anjas Kochstudio

[Anja]

Logisch. Knorr, Maggi und Co. hätten längst den Nobelpreis verdient.

Chemie?

Frieden?

Aktuell: Ofenkartoffeln aus dem Kaminofen - Erprobungsphase

Dazu gibt es dann Butter und diverse Sößchen

[Newbie]

Logisch. Knorr, Maggi und Co. hätten längst den Nobelpreis verdient.
Anja

wer hats erfunden?

[tobleroneman]

ganz europa steht unter den farben der eu.
ganz europa?

nein, ein kleines, zähes unbezwingbares völkchen wehrt sich standhaft und mit allen mitteln (steuervorteile, beschattung der feindlichen zone durch akw-kühlrauch u.s,.w) gegen den übergrossen nachbarn.

sie haben nur angst dass ihnen das bankgeheimnis weggenommen wird.

doch sie sind innovativ, haben knorr, maggi,ricola, rivella und die leckersten panzersperren der welt erfunden.

sie werden kämpfen bis zum letzten, damit diese lustige rasse erhalten bleibt.

der schweizer, ein unikum dass seinesgleichen sucht.
fremde mag er nicht besonders, nur für niedere arbeiten.
deutsche ärzte und pflegepersonal, okay wenns denn sein muss, aber könntet ihr bitte dialekt lernen, dass mans nicht mehr merkt?

aber eigentlich ist der schweizer ein kultivierter und interessierter zeitgenosse.
er fährt gern in urlaub um andere kulturen kennenzulernen.
so zum beispiel thailand, kenia, kuba.

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ich hab ja gar keine zeit für so nen roman, hab doch n date nachher
vielleicht schreîb ich den 2. teil ein ander mal, falls es überhaupt jemanden interessiert

[Anja]

@ Mike: Mach das, ich erwarte die Fortsetzung.

Pumpernickel-Himbeer-Quark-Dessert (Erprobungsphase) für morgen Mittag (das darf jetzt durchziehen und morgen ist es hoffentlich eßbar).

Anja

[Newbie]

was um Himmelswillen sind Pumpernickel? Ich kenne nur Pumukel

[Anja]

was um Himmelswillen sind Pumpernickel? Ich kenne nur Pumukel

Das ist ein Brot aus Roggenschrot, das langsam und meistens in geschlossenen Formen gebacken wird. Es wird dadurch sehr schwer, hat keine Kruste und hat einen leicht süßlichen Geschmack.




ähh...

[Kampa]

Pumpernickel ist volllll lecker - mit Käse einfach nur Weltklasse und hält sich eingeschweist ewig..

Grüße
Kampa, bei der es heute Steckrübeneintopf gibt - hhmmmm freu ich mich jetzt schon drauf!!!!!

[Newbie]

danke - irgendwie kam mir das Wort schon bekannt vor - aber passt das zu einem Quarkdessert?

[Anja]

danke - irgendwie kam mir das Wort schon bekannt vor - aber passt das zu einem Quarkdessert?

Ja, hat gepaßt. Das Brot hab ich kleingebröselt und angeröstet. Die Quarkcreme mit Joghurt, Zucker und einen Spritzer Zitrone angerührt und abwechselnd in Gläser geschichtet. Über Nacht ist das gut durchgezogen und das Brot war schön saftig, die Speise hatte jedoch durch den Schrot noch immer schön "Biß".

Anja

[Anja]

Heute Mittag gabs Milchreis mit Zimt und Zucker und frischen Birnenstückchen.

Jetzt Cremesuppe mit Champagnerkraut, Schwarzbrot mit Butter und Kopfsalat mit Vinaigrette.

Anja

[Anja]

Gestern gabs Gnocchi quatro formaggi.

Und heute Chinesische Reisbällchen.

Anja

[Anja]

Gestern gab es Apfelstrudel mit Vanillesoße.

Heute Fischpfanne Helgoländer Art mit Kartoffelspalten und grünem Salat. Als Dessert gabs Dattelmousse auf Butterwaffeln.

[thilo69]

Gestern gab es Apfelstrudel mit Vanillesoße.

Heute Fischpfanne Helgoländer Art mit Kartoffelspalten und grünem Salat. Als Dessert gabs Dattelmousse auf Butterwaffeln.

Was issn das?

[Anja]

Gestern gab es Apfelstrudel mit Vanillesoße.

Heute Fischpfanne Helgoländer Art mit Kartoffelspalten und grünem Salat. Als Dessert gabs Dattelmousse auf Butterwaffeln.

Was issn das?

Kartoffeln waschen, vierteln, mit Öl, Salz, Pfeffer und Kräuter marinieren und dann im Ofen backen.

Wird dann wie Wedges/Farmer Kartoffeln o. ä.

Anja

[Anja]

Ich muß Euch wohl mal wieder an meinem Essen teilhaben lassen:

Heute: Griesbrei (1/2 l Vollmich, 60 g Weichweizengries, Zucker)
und dazu frische Birne und Zimt-Zucker.

Anja