Wikipedia hat geschrieben:
Die Ziebelewähe ist in Basel eine traditionelle Fasnachtsspeise und gehört beim Morgenstreich und der 3-tägigen Fasnacht dazu. Sie wird jedoch im Unterschied zum oben genannten Rezept meist ohne Speck zubereitet. Varianten mit Speck oder auch Lauch anstelle der Zwiebeln werden im Raum Basel auch als Quiche bzw. Quiche Lorraine bezeichnet.
Am Zibelemärit in Bern ist der sogenannte Zibelechueche das traditionelle Abendessen.
Oderrr heißt die Ziebelewähe in Biel etwa Schalöttelewähe oder gar Schalöttelegrütze?
super...ich weiß, worauf ich heute abend appetit habe. ich mach ne quiche.
Werft mich in einen Fluss und wenn Ihr Pech habt, hab ich Glück und komm mit einem Fisch im Maul zurück.
Sportfreundin hat geschrieben:
da fällt mir ein...jetzt ist ja auch zwiebelkuchenzeit. und dazu federweißer. so richtig zum explodieren.
kommen denn da auch wirklich zwiebeln drauf?
oder hat madame vielleicht lieber die schalottenvariante?
mir is das wurscht...frag doch mal die bayern, was sie dazu sagen.
Wie der Name schon sagt, kommen da Zwiebeln drauf. Schließlich kommen ja auf einen Zwetschgendatschi auch keine Pflaumen. Ist soweit klar, alter Chefkoch, oder? Dir bleibt es natürlich unbenommen, das Ganze mit etwas Lindt-Schokolade zu verfeinern (bloß! keine Toblerone nehmen).
Übrigens:
Wikipedia hat geschrieben:
Die Ziebelewähe ist in Basel eine traditionelle Fasnachtsspeise und gehört beim Morgenstreich und der 3-tägigen Fasnacht dazu. Sie wird jedoch im Unterschied zum oben genannten Rezept meist ohne Speck zubereitet. Varianten mit Speck oder auch Lauch anstelle der Zwiebeln werden im Raum Basel auch als Quiche bzw. Quiche Lorraine bezeichnet.
Am Zibelemärit in Bern ist der sogenannte Zibelechueche das traditionelle Abendessen.
Oderrr heißt die Ziebelewähe in Biel etwa Schalöttelewähe oder gar Schalöttelegrütze?
ich chefkoch - du chefklugscheisser?
nur dass wir kein kompetenzgerangel kriegen
da schalotten auch zwiebeln sind, kann man doch auch schalotten auf den zwiebelkuchen tun, oder seh ich das falsch?
ansonsten diskutiere ich immer gerne vor allem auch über lebensmittel ihre verarbeitung und ihre verwandtschaften.
man kann immer was dazulernen
Wikipedia hat geschrieben:
Die Ziebelewähe ist in Basel eine traditionelle Fasnachtsspeise und gehört beim Morgenstreich und der 3-tägigen Fasnacht dazu. Sie wird jedoch im Unterschied zum oben genannten Rezept meist ohne Speck zubereitet. Varianten mit Speck oder auch Lauch anstelle der Zwiebeln werden im Raum Basel auch als Quiche bzw. Quiche Lorraine bezeichnet.
super...ich weiß, worauf ich heute abend appetit habe. ich mach ne quiche.
Ist ja mal wieder typisch. Neulich hieß es noch, dass der Speck mitgegessen wurde, um nicht zu verhungern ("...einmalige Angelegenheit..."), und heute wird munter weiter Fleisch gegessen. Du hast dir den Namen "opportunistische Vegetarierin" wirklich redlich verdient!
pioto hat geschrieben:
Ist ja mal wieder typisch. Neulich hieß es noch, dass der Speck mitgegessen wurde, um nicht zu verhungern ("...einmalige Angelegenheit..."), und heute wird munter weiter Fleisch gegessen. Du hast dir den Namen "opportunistische Vegetarierin" wirklich redlich verdient!
man kann das doch auch ohne speck machen!
Werft mich in einen Fluss und wenn Ihr Pech habt, hab ich Glück und komm mit einem Fisch im Maul zurück.
pioto hat geschrieben:
Ist ja mal wieder typisch. Neulich hieß es noch, dass der Speck mitgegessen wurde, um nicht zu verhungern ("...einmalige Angelegenheit..."), und heute wird munter weiter Fleisch gegessen. Du hast dir den Namen "opportunistische Vegetarierin" wirklich redlich verdient!
man kann das doch auch ohne speck machen!
hey sportfreundin, geniess deine quiche wie du willst, man lebt nur einmal und der speck ist ja sowieso schon tod, gell
ich wünsche dir guten appetit und nimm uns nicht zu ernst, das leben ist doch ernst genug
Sportfreundin hat geschrieben:
das bin ich doch schon gewohnt von pioto. aber ich bin ihm auch auf gewisse weise zu dank verpflichtet. deshalb darf er das.
Wie viele Beleidigungen, Beschimpfungen, Verunglimpfungen, Anfeindungen, Ausfälligkeiten, Gemeinheiten und Boshaftigkeiten habe ich denn aktuell noch bei dir gut?
super...ich weiß, worauf ich heute abend appetit habe. ich mach ne quiche. 
hey sportfreundin, geniess deine quiche wie du willst, man lebt nur einmal und der speck ist ja sowieso schon tod, gell 
